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老板電器電話一、老板燃?xì)庠钸x購——安全性

安全性是*位要考慮的。一定要選擇帶有熄火保護(hù)裝置的老板燃?xì)庠?這樣一旦火焰被風(fēng)或水意外熄滅時,就可以自動切斷燃?xì)?從而保障安全。

二、老板燃?xì)庠钸x購——大火力

對于烹飪以爆炒為主的天朝子民而言,大火力是非常重要的。只有火力猛、高油溫才能快速鎖住食物鮮味,炒出脆爽滑嫩的口感?；鹆Υ笮】梢钥礋嶝?fù)荷,在能耗標(biāo)識上就有,以kw為單位。

在其他條件等同的前提下,熱負(fù)荷越大,火力就越大。一般4~5kw就可以滿足大部分人的烹飪要求了。但是僅僅火力大是沒有用的,還要看熱效率。只有熱效率越高,燃燒產(chǎn)生的熱量才可以越多地被鍋具吸收。熱效率*起碼應(yīng)大于55%。避“坑”指示:有些品牌為了提高熱效率,會不斷提高中心火的熱負(fù)荷,卻忽略了爐頭燃燒的均勻性,這樣是不行的,所以選老板燃?xì)庠钜x燃燒均勻的。

三、老板燃?xì)庠钸x購——顏值高

目前市面上的老板燃?xì)庠钣信_式和嵌入式兩種。在顏值方面,嵌入式完勝。它可以完美嵌入櫥柜當(dāng)中,與廚房整體風(fēng)格匹配,整潔美觀,所以是目前的主流選擇。

嵌入式老板燃?xì)庠蠲姘逯饕胁讳P鋼、鋼化玻璃兩種。不銹鋼堅固耐用,安全性高,但是用鋼絲球清潔,容易留下劃痕;玻璃面板美觀時尚,清潔不易留下劃痕,但是穩(wěn)定性差,不可重力撞擊。

臺式老板燃?xì)庠铍m然安裝比較方便,直接放在臺面上用就可以,但是顏值還是略低了一點(diǎn),現(xiàn)在選擇臺式的人很少。

四、老板燃?xì)庠钸x購——點(diǎn)火快

老板燃?xì)庠铧c(diǎn)火裝置一般有壓電陶瓷點(diǎn)火和電子脈沖點(diǎn)火兩種。壓電陶瓷就是那種“可滋、可滋”扭上半天,也打不著火的裝置,多見于臺式老板燃?xì)庠睢?/p>

相較而言,電子脈沖點(diǎn)火命中率就高多了,一般都是*,不過必須搭載電池使用,需要更換電池?，F(xiàn)在,大多數(shù)嵌入式老板燃?xì)庠疃际怯玫碾娮用}沖點(diǎn)火裝置。

五、老板燃?xì)庠钸x購——灶頭數(shù)量

從灶頭數(shù)量上看,老板燃?xì)庠罘謫窝?、雙眼、三眼、四眼等幾種。目前我*庭使用*多的是雙眼灶,比較符合我們的飲食習(xí)慣,可以兩個鍋同時操作,炒和蒸兩不誤。

而三眼灶和四眼灶,雖然灶頭較多,但是灶頭之間的間距也變小了,沒有辦法同時放下大尺寸的鍋具。多出來的灶頭火力也比較小,不能滿足炒菜需求,而且價格較貴,所以在國內(nèi)普及率并不高。三眼灶和四眼灶更適合烹飪以烘焙、燉煮為主的西方。因?yàn)槭褂玫腻伨弑容^小,對火力要求也沒那么高。不過,如果你習(xí)慣煮牛奶和煮咖啡的話,三眼灶也是個很不錯的選擇。

三眼灶比雙眼灶多一個小灶頭,火力較小、熱值低,可以供小奶鍋使用,比較省氣。而雙眼灶需要墊個架子才能架住這種小鍋。單眼灶一般適用于小戶型,占用空間比較小。家里人少的話,也可以滿足基本的炒菜需求。使用單眼灶或雙眼灶,*怕就是人多的時候。每次做飯,廚房就是一陣兵荒馬亂,備菜、炒菜根本忙不過來。如果家里經(jīng)常來人的話,可以配個電磁爐分擔(dān)一下火力,再加上蒸烤箱、高壓鍋、電飯煲等等,做飯速度會快很多。