產(chǎn)品的功能是否貨真價(jià)實(shí)。在我們選購(gòu)集成環(huán)保灶的過(guò)程中,我們可以通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)的辦法,體驗(yàn)產(chǎn)品各方面的功能和性能如何。就如油煙機(jī)的吸油煙效果,我們可以通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)爆炒辣椒的方式,感覺(jué)一下產(chǎn)品的吸油煙效果。這樣現(xiàn)場(chǎng)的體驗(yàn)往往比我們所聽(tīng)到的來(lái)得更加真實(shí)和客觀。

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集成灶是一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、?chǔ)藏柜等多種功能于一體的廚房電器,行業(yè)里亦稱作環(huán)保灶或集成環(huán)保灶。具有節(jié)省空間、抽油煙效果好,節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。一般的集成灶吸油率達(dá)到95%,油煙吸凈率越高,質(zhì)量越好,有些品牌集成灶油煙吸凈率達(dá)到了99.95%的極限指標(biāo)。集成灶主要分為三大產(chǎn)業(yè)集群:安徽合肥、浙江海寧/嵊州、以及廣東中山。

集成灶從字面意思理解如下:集成灶: 一、集成;二、灶具。集成:集成在一起,集合、組合灶:指能加熱煮食物的裝置。集成灶把油煙機(jī)、灶具、消毒柜、儲(chǔ)藏柜等多種功能集合在一起,具有油煙吸凈率高、節(jié)能環(huán)保、超靜音及顯示直觀等特點(diǎn),節(jié)省了空間、費(fèi)用以及人力操作*。 [1] 

集成灶分解圖

集成灶是運(yùn)用微空氣動(dòng)力學(xué)原理,采用深井下排或側(cè)吸下排,下排風(fēng)產(chǎn)生流體負(fù)壓區(qū)的原理,讓油煙魔力般的往下吸走,再也看不到油煙四處升騰的現(xiàn)象,油煙吸凈率達(dá)95%以上。集成灶是為解決傳統(tǒng)油煙機(jī)無(wú)法徹底根除油煙的難題,改善廚房和家居環(huán)境而研制開(kāi)發(fā)的國(guó)際*的廚房家電產(chǎn)品,該產(chǎn)品將煙機(jī)、灶具、消毒柜、儲(chǔ)藏柜等有機(jī)地結(jié)合在一起,徹底根除了廚房油煙,使住宅*一個(gè)污染堡壘被徹底攻破,它的問(wèn)世將給以旺油大火為特征的中餐廚房帶來(lái)深遠(yuǎn)影響。隨著人們生活水平的不斷提高和對(duì)健康生活的不斷追求,集成灶必將成為未來(lái)廚房裝修的主流,一場(chǎng)廚房新革命從本世紀(jì)初開(kāi)始了。

記事編輯 播報(bào)

2003年,中國(guó)誕生了*臺(tái)集成灶:即深井下排集成灶。2005年,中國(guó)*臺(tái)側(cè)吸下排集成灶誕生。2011年,中國(guó)集成環(huán)保灶品牌已經(jīng)突破500家。2011年,中國(guó)*臺(tái)模塊化側(cè)吸下排集成灶誕生。

2012年,*建設(shè)部《集成灶》標(biāo)準(zhǔn)制定。

種類市場(chǎng)上集成環(huán)保灶已發(fā)展到第三代,而從外觀及內(nèi)部結(jié)構(gòu)來(lái)判斷有三種:*代深井式集成灶: 深井式顧名思義,他的鍋架是凹進(jìn)去的,鍋是放在里面的,油煙在鍋的邊沿被吸進(jìn)去,通過(guò)近距離的吸附達(dá)到抽走油煙的效果。深井式集成環(huán)保灶是*代的集成環(huán)保灶。作為集成灶*原始的產(chǎn)品,其存在一定安全隱患,因?yàn)樵蠲娌捎玫氖窍掳嫉脑O(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)封閉,空氣補(bǔ)充不足,燃燒不充分,并且燃?xì)鉄o(wú)法快速散去,很容易被卷入油煙機(jī)內(nèi)部,從而產(chǎn)生一定的安全隱患。第二代集成灶側(cè)吸式集成灶: 側(cè)吸式集成環(huán)保灶是集成環(huán)保灶第二代的產(chǎn)品,側(cè)吸式采用側(cè)吸的方式,油煙經(jīng)過(guò)側(cè)面的油煙凈化器,從而起到油煙分離和吸進(jìn)油煙的效果。解決了*代集成灶產(chǎn)品安全節(jié)能等問(wèn)題。三面風(fēng)系列的集成灶:左側(cè)右側(cè)后面可以三面吸煙,防止過(guò)堂風(fēng)袖口風(fēng)帶走一部分煙,但氣流在灶面上存在紊亂現(xiàn)象,影響排煙效果,這種集成灶從嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)應(yīng)屬于第二代的普通側(cè)吸式集成灶。市面上的三面吸煙集成灶并不多。

翻蓋式集成灶嚴(yán)格意義上說(shuō)也是采用的側(cè)吸下排技術(shù),不過(guò)通過(guò)在抽油煙機(jī)部分做了一點(diǎn)改進(jìn),大大的提升了集成灶的吸油煙率,是一個(gè)很大的創(chuàng)新。

第三代側(cè)吸模塊化集成灶: 將煙機(jī),灶,消毒柜完全進(jìn)行獨(dú)立式設(shè)計(jì),但又巧妙的集成在一起,即讓廚房空間利用度大大提高,又解決了困擾集成灶行業(yè)多年的*、第二代產(chǎn)品存在的安全、節(jié)能、安裝、、清洗、維護(hù)等難題 。