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我們現(xiàn)在都是使用的壁掛爐來烹飪美食的,我們的壁掛爐具有火力大,熱量高,炒菜快的一些特點(diǎn),所以受到了很多家庭的歡迎。當(dāng)我們使用壁掛爐的時(shí)候發(fā)現(xiàn)我們家里的壁掛爐出現(xiàn)了回火該怎么辦呢,比如戴納斯帝壁掛爐回火怎么辦?別著急,有小編在,現(xiàn)在就一起來看看怎么解決這個(gè)問題吧。

?一、戴納斯帝壁掛爐回火是什么現(xiàn)象

??煤氣灶回火又叫“放炮”,是火焰縮回到灶具內(nèi)腔,出現(xiàn)灶噴的“爆燃”的燃燒現(xiàn)象,,即在煤氣灶的爐腔中或者干脆在風(fēng)門處燃燒,并伴有爆鳴聲。

??煤氣灶回火會(huì)使灶具殼體內(nèi)部形成負(fù)壓,容易燒壞灶具的火蓋、灶面、閥體、點(diǎn)火器,使得玻璃面板炸裂,嚴(yán)重地?fù)p壞灶具,是非常危險(xiǎn)的一種現(xiàn)象。

??二、為什么壁掛爐會(huì)發(fā)生回火?

??1、空氣系數(shù)選擇不當(dāng)

??使用壁掛爐時(shí),有時(shí)候我們覺得火力不足,會(huì)將調(diào)風(fēng)板開到*,這樣會(huì)使一次空氣系數(shù)過大,火焰?zhèn)鞑ニ俣燃涌?從而導(dǎo)致回火。

??2、燃?xì)鈮毫^低

??當(dāng)我們壁掛爐的氣源管路、減壓閥、燃燒器噴嘴、火孔被飯菜的渣滓、炭黑或其他物質(zhì)堵塞時(shí),燃?xì)鈺?huì)出現(xiàn)壓力不足,導(dǎo)致燃?xì)獬隽魉俣冉档?小于火焰的傳播速度,從而造成回火。

??3、速度不均

??當(dāng)我們做飯溢鍋,導(dǎo)致燃燒器火孔堵塞、或者是壁掛爐出現(xiàn)火蓋未蓋平,燃燒器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不合理或混合管內(nèi)有毛刺、雜物等問題,煤氣灶的局部火孔處流速會(huì)低于火焰?zhèn)鞑ニ俣?從而引起回火。

??

4、外界氣流直吹

??夏天做飯時(shí),有時(shí)候我們會(huì)嫌熱把窗戶敞開。如果有風(fēng)從窗外吹進(jìn)來的話,會(huì)直吹壁掛爐的燃燒器,造成回火。

??5、溫度異常

??壁掛爐燃燒時(shí)間過長的話,會(huì)導(dǎo)致引射管和噴嘴的溫度過高,從而加速火焰的燃燒速度,造成回火。

??6、燃?xì)獬煞指淖?/p>

??一般情況下,當(dāng)燃?xì)鈿庠闯煞职l(fā)生了較大的變化,尤其是人工燃?xì)夂写罅康臍錃?具有更大的回火傾向。

??三、怎么應(yīng)對壁掛爐回火問題?

??1、如果是壁掛爐的空氣系數(shù)選擇不當(dāng) ,就調(diào)小風(fēng)門至火焰正常。

??2、如果是燃?xì)鈮毫^低,就調(diào)整灶前壓力解決。如調(diào)整灶前角閥開啟度,檢查液化氣瓶減壓閥是否堵塞。

3、如果是壁掛爐的燃燒速度不均 ,就及時(shí)檢查。燃燒器火孔堵塞,則清除污物;火蓋沒放到位,則重新放好。

??4、如果是因?yàn)橥饨鐨饬髦贝档奖趻鞝t的燃燒器的話,就改善烹飪環(huán)境,比如關(guān)窗等。

??5、如果是因?yàn)楸趻鞝t的溫度異常的話,就更換支鍋架或更換炊具,改善鍋底至火蓋的距離。

??6、如果發(fā)現(xiàn)是壁掛爐的成分發(fā)生改變的話,就根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況,擴(kuò)鉆噴嘴孔徑。(這種情況*請專人維修)

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