眾所周知,若油煙機清洗不合格,不僅會引發(fā)火災(zāi),而且還會觸發(fā)一定的食品安全問題!在疫情防控的關(guān)鍵時期,今天為大家整理了一些關(guān)于油煙機管道清洗的清潔標準:

油煙管道清洗標準是:煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的內(nèi)壁鐵皮色,不留有塊狀頑固的油漬,灶臺的表面無油污且光亮整潔,風機葉輪的表面90%以上可以看見底漆,電機底部沒有沉淀的油漬,管道外部沒有油漬和頑固的油垢。

同時,煙罩內(nèi)壁易寄生老鼠、蟑螂,不符合國家衛(wèi)生標準。油膩膠狀物長期扒附在金屬表面,還會腐蝕金屬材料,縮短煙道使用壽命。油煙管道有很多油漬長時間殘留在煙機上和煙道表面上形成油垢,這樣就會影響油煙機、煙道的使用,使煙流不易排除。廚房排煙不暢有80%左右的原因,都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)進行清潔,油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的。

長期使用吸油煙機不清洗的弊端

1. 長期不清洗,油垢導(dǎo)致葉輪負荷增加,轉(zhuǎn)速緩慢,排煙效果差;

2. 長期不清洗,電容容易老化燒壞,導(dǎo)致無法啟動運行;

3. 長期不清洗,葉輪油垢重,電機長期超負荷工作,很容易燒壞;

4. 長期不清洗,煙管閥門會被油漬粘連,無法閉合,主煙道油煙排入廚房;

5. 長期不清洗,油網(wǎng)油漬會不斷增加,堵住進風油網(wǎng),造成排煙困難;

6. 長期不清洗,排煙就會不暢通,油煙中產(chǎn)生的致癌物質(zhì),影響人體健康;

7. 長期不清洗,耗電量會增加15%-30%。